⚡ [2021] 8 formas en las que el brunch con cerveza mejora el ahumado.

Deje las mimosas a los restaurantes y pruebe la cerveza para su próximo brunch. Además de refrescantes bebidas bajas en alcohol para empezar el día, es ideal en recetas dulces y saladas, que son clásicos absolutos para la carta de brunch. Al cocinar con cerveza, es importante recordar que su sabor es concentrado y es importante elegir con cuidado. Stout y Porter son excelentes para agregar una profundidad similar a la melaza y chocolate sin grasa agregada; Tanto las nueces como las cervezas ligeras pueden hacer un gran contraste con la fruta, mientras que la lager agrega un agradable tostado tostado. Muchas IPA y ESB se vuelven incómodamente amargas cuando se cocinan, por lo que generalmente guárdalas para tu vaso.

1. Waffles de masa de cerveza

Ligeros, crujientes y un poco maltosos de la cerveza, estos gofres tienen un sabor anticuado como los que se preparan durante la noche con levadura. Una lager americana clásica es la cerveza adecuada aquí; cualquier cosa que no esté filtrada o sea demasiado oscura puede …

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