⚡ [2021] Chimpancés, el animal que (también) cocina ahumados.

Durante un tiempo, la gente pensó que teníamos el control de muchas funciones superiores. Nos enorgullecemos de ser el único animal que usa herramientas o se comunica a través del lenguaje.

Una y otra vez, sin embargo, nos hemos desilusionado con nuestras ideas de excepcionalismo. Echa un vistazo a estos primates que utilizan herramientas para cosechar ostras.

En última instancia, parece que el único comportamiento humano distintivo que nos queda es que Somos el animal que cocina.

Y si bien esto puede ser técnicamente cierto en el sentido de que los humanos son las criaturas que encienden el fuego, atienden las llamas y avivan las larvas, los chimpancés están por encima de nosotros.

Los investigadores saben desde hace mucho tiempo que cuando se les da una opción, los chimpancés prefieren los alimentos cocidos a los crudos. Pero un nuevo estudio parece sugerir que los chimpancés tienen suficiente encima para comprender el concepto de cocinar.

Es decir, los chimpancés colocan el …