⚡ [2021] Cocinar pescado recién ahumado.

¿Cuál es tu forma favorita de cocinar pescado fresco?

Tenemos consejos y las mejores recetas para asar, asar, escalfar y hornear pescado.

carne asada

Para obtener el mejor pescado frito posible, asegúrese de que los filetes estén bien cubiertos con la masa y que el aceite o la mantequilla estén calientes (pero no demasiado abrasadores).

437059 93015 Filete de fletán frito con salsa verde clara Cookin’mama
COCINAR PESCADO FRESCO

Filete de fletán frito con salsa verde claro | Foto de cookin’mama

Interrogatorio intensivo

Asar a la parrilla es una de las formas más deliciosas de cocinar pescado. Para obtener consejos sobre cómo asar mariscos a la parrilla para que estén perfectamente crujientes por fuera pero aún jugosos por dentro, consulte Consejos esenciales para asar mariscos.

Salmón a la plancha con salsa de arándanos
COCINAR PESCADO FRESCO

Salmón a la plancha con salsa de arándanos | Foto de Meredith

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