⚡ [2021] Cómo hacer tarta de fresas ahumada desde cero.

Nada dice verano como el pastel de fresas: galletas caseras ricas y tiernas cubiertas con jugosas fresas (u otras frutas) y cubiertas con crema batida real. Puede servir tarta de fresa para el postre, el picnic e incluso el desayuno.

Sígueme mientras comparto consejos y trucos para hacer la base de galleta perfecta, la cobertura de fresa y la crema batida casera.

• ¼ taza de mantequilla
• 2 tazas de harina con levadura
• ¼ de taza de azúcar blanca, y más para espolvorear
• ½ taza de leche
• ¼ de taza de crema batida espesa, y más para cepillar
• 4 pintas de fresas frescas, peladas y en cuartos
• ½ taza de azúcar blanca
• ¾ taza de crema batida espesa
• 1 cucharada de azucar blanca
• 3 gotas de extracto de vainilla

1. Precalienta el horno a 220 ° C (425 ° F). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. Derrita la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio. Revuelva continuamente y deje que la espuma se disuelva hasta que la mantequilla comience a …