⚡ [2021] Miso Carbonara con Brócoli Rabe y hojuelas de pimentón ahumado

En teoría, yo quería AMAR eso. Sin embargo, lo hice exactamente como estaba escrito y era demasiado salado para nuestra familia. Probablemente lo volveré a hacer sin salar el agua de la pasta y sin dejar que la sal salga de la salsa por completo. ¿Tal vez eso haga una diferencia? Supongo que el miso podría estar exagerado, así que podría intentar cortarlo por la mitad también. Mientras tanto, puede usar la adición de brócoli árabe y hojuelas de chile a una receta básica de carbonara en su lugar …