⚡ [2021] Pastel de chocolate ahumado Beatty.shop

Mantequilla para engrasar las sartenes

1 3/4 tazas de harina para todo uso, y más para sartenes

2 tazas de azucar

3/4 tazas de buen cacao en polvo

2 cucharaditas de levadura en polvo

1 cucharadita de levadura en polvo

1 cucharadita de sal kosher

1 taza de suero de leche, batido

1/2 taza de aceite vegetal

2 huevos extra grandes, a temperatura ambiente

1 cucharadita de extracto puro de vainilla

1 taza de café caliente recién hecho

Glaseado de crema de mantequilla de chocolate, receta a continuación

Revestimiento de chocolate:

6 onzas de buen chocolate semidulce (recomendado: Callebaut)

1/2 libra (2 barras) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente

1 yema de huevo extra grande, una …

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