11 recetas de galletas saladas para hacer algo nuevo en la cocina y probar una rica merienda casera

Las galletas saladas, a veces llamadas galletas saladas, son un refrigerio común. Nos sirven como acompañamiento de una merienda, como entrante o para llevarnos algo a la boca de por medio. Pero como todo producto, lo mejor es prepararlo en casa para evitar añadir grasas saturadas o exceso de calorías.

Te damos once ideas para galletas saladas o crackers que puedes hacer fácilmente en casa y que te sirva de base para tus aperitivos, como acompañamiento de untables, cremas, tartas o quesos o simplemente como un snack casero lleno de sabor.

15 recetas fáciles y rápidas de meriendas y aperitivos cuando tienes invitados en casa

No necesitas demasiados ingredientes para hacer unas galletas saladas sanas, divertidas y sabrosas que puedes acompañar en la merienda del fin de semana, por ejemplo. Combinan perfectamente con una tabla de quesos, por ejemplo. tienen su origen en Escociaaunque son muy populares en todo el Reino Unido.

Galletas De Sésamo Y Parmesano

Galletas De Sésamo Y Parmesano

Aunque la receta original incluye ajonjolí, Directo al Paladar nos cuenta que podemos sustituirlo por una sabrosa hierba como el tomillo o ese delicioso orégano que tan bien combina con el parmesano. una receta sencilla del cual podemos obtener muchas versiones cambiando este ingrediente.

Galletas de harina de garbanzos

Galletas de harina de garbanzos

Sin gluten, vegano y saludable, no se puede pedir más. Estas galletas de harina de garbanzos son súper fáciles y no requieren demasiados ingredientes ya que la base es agua, aceite de oliva y harina. Las especias que le dan sabor y aroma pueden variar según nuestros gustosy añadir semillas para darle un mayor componente nutricional.

13 ensaladas de legumbres que te aportarán proteínas y te mantendrán lleno durante más tiempo

Galletas De Semillas Y Avena

Galletas De Semillas Y Avena

Una vez más repetimos con una receta saludable de Vitónica que nos ofrece una receta sin harina, unas galletitas con semillas muy crujientes y avena. Aunque se pueden disfrutar como snack saludable, podemos acompañar un hummus con estas crackers** o incluso servirlas con queso. Un placer

Crackers con nueces, parmesano y aceitunas negras

Crackers de parmesano, nueces y aceitunas negras

Aunque es una receta ideal para la Thermomix o cualquier otro robot de cocina, puedes amasarla fácilmente a mano. Para que nuestras galletas con nueces, parmesano y aceitunas negras no se ablanden, lo mejor es hacerlo Guárdalos en un recipiente hermético. Guárdalos toda la semana.

Galletas crujientes a base de frutos secos

Galletas crujientes de frutos secos

Estas galletas no solo son un regalo visual, sino también un refrigerio energético para, p. B. antes o después de entrenar en casa. No necesita una guarnición, pero se puede combinar maravillosamente con pastas para untar, tartas o queso.

Crackers crujientes de garbanzos y zaatar

Crackers crujientes de garbanzos Zaatar

Crujientes y deliciosas galletas de legumbres. aunque contienen especias zaatar, una mezcla de especias y hierbas típicas de la cocina árabe y originario de Oriente Medio, podemos sustituirlo por curry si nos cuesta encontrar esa mezcla exótica, o incluso probarlo con cinco especias chinas o algún Garam Massala indio.

Lentejas, potaje, alubias, carne guisada... 21 platos de verdura caseros y en versión súper saludable

Galletas saladas de queso al curry

Galletas saladas de queso al curry

Lo más importante de esta receta suiza es una buena mantequilla y un buen queso, que puede ser Sbrinz, un queso ahumado local, o si nos cuesta encontrarlo, un buen parmesano. Y aunque tienen un poco más de calorías que las otras recetas que sugerimos, también son deliciosas y perfectas para un fin de semana.

Galletas saladas simples con losas de canelones

Crackers con losas de canelones

Si eso es lo que buscas una receta sencilla (muy sencilla) y olvídate de amasar, esta opción es tuya. Estas galletas saladas con láminas de canelones son más que sencillas porque la masa que utilizamos para ellas no es más que la pasta que compramos para hacer canelones de carne, por ejemplo. Y el resultado es espectacular.

Galletas de cúrcuma

Galletas de cúrcuma

Este tipo de crackers no solo tiene un aroma exquisito gracias a la cúrcuma, sino que también dan un toque diferente a las empanadas de pescado, por ejemplocomo este paté o crema de atún que podemos preparar en casa.

Así es la cúrcuma: el superalimento ligeramente picante que llega de Asia

galletas de espelta

Cómo hacer galletas de espelta

Estas galletas de espelta son sanas y muy saciantes y tienen un alto valor nutritivo gracias a las pepitas. Son un snack saludable perfecto, aunque son ideales como base para otros platos. Podemos acompañar un salmón marinado casero, por ejemploo utilízalo junto con unos buñuelos de verduras con cualquier tipo de hummus.

Fotos | Vitonica, Directo al paladar

También te podría gustar...

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.