11 recetas fáciles y rápidas para un desayuno saludable

Sin embargo, el mito de que el desayuno es la comida más importante del día está más que desmentido. En una dieta saludable es tan importante como la comida o la cena. Y a pesar de lo que pensamos, siempre un Desayuno rápido y saludable no es tan dificil La falta de tiempo no será un problema porque hemos reunido recetas sencillasrápido y como muchos, se pueden preparar la noche anterior.


¿Cómo debe ser un desayuno saludable?

  • Esta es la clave para un desayuno saludable debe contener carbohidratos complejos (por ejemplo, frutas, verduras y cereales integrales), proteinas (como lácteos, jamón serrano, huevos o salmón ahumado) y grasas saludables (Aceite de oliva, aguacate, frutos secos o semillas como el lino o la chía), siendo las primeras las más importantes para el desayuno, según explica el nutricionista Aitor Sánchez en su libro Mi dieta se está quedando atrás., y sin olvidar una pequeña porción de grasa saludable. De más a menos: hidratos de carbono, unas tres cuartas partes de la ración, proteínas una cuarta parte, y grasas, en menor medida, como recoge su libro.

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Recetas fáciles y rápidas para desayunos saludables

  • No se deje engañar por los productos procesados como cereales para el desayuno, galletas o bagels. Tienes demasiada azúcar y grasas saturadas, que no son saludables.

  • huir de los jugos aunque sean caseros (incluso más que los que venden en el supermercado), porque pierdes una de las mejores virtudes, la fruta, su fibra, y te quedas con la fructosa.

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  • Sí tu puedes, Sustituye el café por tés o infusiones. No porque sea perjudicial para la salud, sino por su efecto llamado «tolerancia», que quiere decir que siempre necesitamos más para que los efectos en nuestro organismo sean los mismos.

  • Elimina el azúcar refinada de tu dieta. Es el azúcar más dañino, aunque ni siquiera la miel es considerada saludable por la OMS. Puedes sustituirlo por dátiles, frutas como plátanos o manzanas y verduras como la calabaza, que aportan dulzor sin añadir azúcar. Si lo haces poco a poco, necesitarás cada vez menos azúcar.

Recetas fáciles y rápidas para desayunos saludables

Smoothie bowl de mango, plátano y chía

Smoothie Bowl de yogur de mango y chía Recetas rápidas y fáciles para un desayuno saludable

este zalamero Es tan fácil de hacer que no lleva más de 15 minutos. está Perfecto para beber a primera hora de la mañana después de un entrenamiento., ya que no solo es nutritivo sino también muy energético. Si las semillas de chía te resultan incómodas, puedes hidratarlas en agua o leche la noche anterior y hacer puré con el resto.

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Para hacer un batido, lo mejor que tienes es lo que tienes una licuadora o licuadora americana para hacer el trabajo duro por ti, ya que todo lo que tienes que hacer es poner todo para exprimirlo.


POWER BLACK TITANIUM 1800. Cecotec Power Black Titanium 1800 Batidora de vaso de 1800 W, con 6 palas de titanio negro, filtro para batidos y jarra.

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homgeek Licuadora de taza única, licuadora portátil de 350 W para batidos, frutas y verduras, incluye 2 botellas de 600 ml, cuerpo de acero inoxidable, operación con un botón, sin BPA, plateada

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Tosta de centeno y nueces con queso, espinacas y melocotón

Pan de centeno, queso, espinacas y melocotón Recetas rápidas y fáciles para un desayuno saludable

El sabor de esta tostada te sorprenderá para siempre. La combinación con el melocotón asado es maravillosa, y Puedes cocinarlo con antelación para no perder tiempo., y que sea parte de su cocción por lotes semanal, por ejemplo. Si lo guardas en un tarro hermético en la nevera se conserva perfectamente durante una semana. Y si el pan de centeno que encuentras no tiene nueces, agrégalas sobre la fruta. El queso puede ser batido o fresco a voluntad.


Tarro de cristal con tapa hermética Conservas Le Parfait - Set de 6 vasos

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Gachas de avena escocesas con mango y almendras laminadas

Gachas de mango escocés Recetas rápidas y fáciles de desayuno saludable

La receta que nos proponen en Directo al Paladar es caramelizada con miel, pero puedes incorporar la fruta cruda para quitarle el azúcar. La avena es uno de los carbohidratos más saludables que puedes encontrar en el supermercado. Reduce el colesterol, es rico en proteínas y es una fuente muy alta de fibra.. Elígelo sin azúcar añadido y acompáñalo con cualquier fruta de temporada que tengas a mano.

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Pastel de zanahorias y frutos secos.

Pastel de zanahoria, avellanas y almendras sin azúcar Recetas rápidas y fáciles para un desayuno saludable

Esta receta es perfecta para los días en los que vas más apurado que de costumbre, no lleva azúcar, harina ni lácteos y es húmedo, se conserva en la heladera por varios diasY lo mejor de todo es que puedes congelarlo en porciones y sacarlo la noche anterior, así que por la mañana solo tendrás que preparar una infusión para completar un desayuno nutritivo y saludable.

Es un desayuno perfecto si estás pensando en adelgazar, porque es abundante y ligero, pero te llena de energía. Utiliza un molde alargado (los llamados moldes de plum cake) para la preparación para que la tarta no se seque demasiado.


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