11 restaurantes especiales para reservar para la cena de San Valentín en Madrid este año

De toda la vida, la comida es una forma ideal de expresar el amor. Si buscas un restaurante especial para conquistar tu estómago, hemos reunido lo mejor de Madrid. Nuevas aperturas y clásicos que siguen sorprendiendo el lugar de celebración.

Desde preparar su menú de degustación hasta una boda en un autocine al estilo de Las Vegas, haga planes para un Día de San Valentín inolvidable

No necesitas una ocasión especial para reservar y disfrutar de una gran comida, pero si estás buscando planear una velada perfecta este lunes 14 de febrero, podemos darte una idea.

Hemos seleccionado opciones para todos los gustos y podrás encontrar desde comida japonesa hasta comida tradicional gallega pasando por comida italiana y algunos platos más formales y otros más informales. Todo perfecto para pasar un buen rato e igualmente estupendo para una comida de Galentine’s Day con amigos. Este amor no sólo existe en las parejas.

Zuma (Paseo de la Castellana, 2)

Inaugurado el 15 de diciembre, Zuma es el nuevo un lugar para estar de la capital Y le preceden sus éxitos en Miami, Londres, Nueva York, Dubái y Hong Kong. Porque algo es el favorito de muchos famosos Internacional.

¿Comida? Japonés tradicional con una visión más contemporánea. Una filosofía de cocina moderna, elegante y refinada inspirada en el estilo gastronómico japonés más informal: izakaya. Un menú auténtico pero nada tradicional.

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La cocina de Zuma consta de tres componentes bien diferenciados: la cocina principal, que ofrece una selección de platos contemporáneos, el Sushi Bar, con chefs especializados exclusivamente en sushi, y el Robata Grill, un concepto derivado del estilo de cocina de los Fischer is from northern Japón.

Además, hay una gran selección de sake premium, licores japoneses y cócteles exclusivos.

Zuma

Siete ideas para acertar con el regalo de nuestro chico este San Valentín

Un concepto disruptivo e innovador centrado en el mundo de las hamburguesas gastrónomo a un precio ajustado, en un entorno único y con atención al detalle.

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Sus hamburguesas se cocinan todos los días en un horno Josper de brasas de carbón. Para ello, utilizan carne de la mejor calidad procedente de ganado criado 100% con piensos vegetales y en condiciones humanitarias. Una carne que se pica de forma artesanal para mantenerla natural, sin hormonas ni conservantes y siempre fresca, sin congelar para conservar su sabor y terneza.

Asimismo, los panes se elaboran de forma artesanal, con ingredientes naturales, sin conservantes ni aditivos artificiales, garantizando una masa fresca y fiable, y las verduras que se utilizan para preparar los platos de su carta son ecológicas y proceden de huertas cercanas.

Un restaurante para viajar por los cinco continentes a través del gusto. Sus platos se basan en la cocina mediterránea con una fuerte presencia de productos nacionales, frescos y de mercado, conviviendo con técnicas e influencias de Japón, México, Marruecos y Cerdeña. Y su propuesta líquida verifica denominaciones de origen nacionales hasta un total de 50 referencias entre vinos tintos, blancos y rosados. Todo ello se completa con una variada oferta de mixología.

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Su decoración es maravillosa. Está inspirado en una famosa fotografía de Salamanca, donde se puede ver el río Tormes, un bosque frente a la ciudad, la Casa Lis y la Catedral al fondo, escenas que se extienden desde el interior al exterior de la sala. El espacio consigue envolver al comensal en un ambiente de sensaciones que le acompaña a la perfección para disfrutar de cada minuto e incluso dar un paseo por Salamanca sin salir de Madrid.

Sin nombre 2

Un must en el barrio de Las Letras, conocido por su extensa carta de vinos y el conocimiento infinito de su dueño, que asesora a los clientes en los maridajes. Cuenta con exposiciones de arte en sus paredes y es famoso por su tarta de queso. Una delicia con un toque de queso azul, lo suficientemente húmedo para aquellos que no pueden soportarlo Tarta de queso demasiado cuajada y les encanta ese toque cremoso en una buena dosis. También vale la pena probar el steak tartar.

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Udaipur (Paseo de la Castellana, 74)

Un paraíso exótico y colorido, decorado hasta el más mínimo detalle (cuenta con un jardín de flores preservadas en el techo, lámparas y sillas de diseño, luces de neón, mucha vegetación, terciopelo estampado y dos terrazas al aire libre).

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La carta cuenta con varios platos típicos de la cocina india y otro de fusión india con un toque innovador y creativo sin perder su esencia tradicional, como las Begen Cheese Pakora, berenjenas rellenas de queso y especias, rebozadas con harina de garbanzos.

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Ofrecen un menú degustación con una selección de lo mejor de su carta y una selección de cócteles elaborados al momento con frutas exóticas y un toque especiado.

Trenco Gastrobar (C. de la Infanta Mercedes, 105)

Una versión actualizada del restaurante tradicional con una amplia oferta…

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