45 recetas de picnic de verano para disfrutar de un día al aire libre

Con el buen tiempo llegan las ganas de vestidos de verano, sombreros, sandalias y también las ganas de pasar un día en el campo, hacer un picnic junto al mar, pasar todo el día en un parque con sombra o disfrutar de la piscina.

Los picnics pueden ser mucho más que una empanada comprada en la panadería local, o la típica tortilla de patata y los conocidos chuletones empanizados. Llevar tu comida a la playa o a la piscina no significa que te aburrirás mientras comes.

Solo necesitas una cesta y poco más hacia Disfruta de un picnic al aire libre con recetas tan apetecibles, originales y saludables Cómo estás.

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Tartas, pastas para untar y salsas para un picnic

Puede tener pan plano, galletas caseras (como esa avena y semillas), nachos o vegetales crudos. Sé la reina del picnic con estas salsas y pastas para untar. Es importante que los botes en los que se conserven estén cerrados herméticamente y perfectamente sellados. para evitar que se oxiden y salpiquen las salsas por toda la cesta.

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  • Crema de atún y alcaparras. Otro clásico entre las empanadas rápidas. Tiene queso de cabra pero si no te gusta mucho Puedes sustituirlo por cualquier queso crema. (Tipo Filadelfia), que tiene un sabor más suave.
  • guacamole mexicano. Una vez que pones un pie en México y pruebas el auténtico sabor del guacamole, cualquier guacamole después de eso parece secundario. Esta receta está hecha por mexicanos para que sea lo más auténtica posible.
Recetas de picnic con guacamole

Sándwiches y snacks para llevar

bocadillos y bocadillos Puedes llevarlos de dos formas: ya montados o con relleno aparte (si tiene salsas o mayonesa, evite que el pan se moje demasiado).

Puede Sustituye el típico pan de molde comprado en la tienda por uno caseroQué esta hecha a base de kéfir, semillas y harina integralo dale un toque más personal con panes planos como el Tunnbröd o pan polarun manjar sueco que puedes hacer en casa, o unas tortillas de trigo para convertir el bocadillo en un envolver. este Pan de cúrcuma Es otra opción que le dará un color muy especial a tus bocadillos.

Sándwich de fresa, mozzarella, queso de cabra y pollo Recetas de picnic

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  • Sándwich de ensalada de garbanzos. este plato vegetariano Va mucho más rápido de lo que parece porque los garbanzos que usamos son los que se venden ya cocidos.
  • Sándwich de pastrami. Este sándwich es tan fácil que está delicioso. Solo lleva pastrami, pepinillos y rúcula, y el pan se unta con mayonesa y mostaza. Perfecto para un picnic.
Sándwich de pastrami Recetas originales de picnic

Burritos picantes de atún y aguacate Recetas de picnic

cremas frias

Las cremas frías son otra opción de picnic. Son frescos, sanos y fáciles y Todo lo que necesitas es un buen termo, algunas tazas y cucharas.. Si uno de ellos tiene una guarnición (por ejemplo, un huevo duro picado, jamón o un pepinillo como un pepinillo), solo necesita llevarlo con usted en un recipiente separado y servir de inmediato.

  • Cold Cream de Pepino, Yogurt Griego y Menta. está Mejor elige los pepinos más pequeños, porque tienen menos pepitas. Si no te gustan las manchas verdes, puedes pelar el pepino y obtener una crema más blanca.
Receta de crema fría de pepino Yogur griego Menta Recetas originales de picnic

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  • Salmorejo de Córdoba. Un clásico delicioso. Si eres de los que les gusta el salmorejo bien espeso (añadir menos agua), Puedes usarlo para esparcirte en un simple bocadillo de jamón serrano o cómelo como un hummus, con cosas como crudités de pepino, zanahoria o apio.
Recetas originales de picnic de Salmorejo Cordobe

  • Crema fría de zanahoria y mango. Una alternativa un poco más dulce, pero también deliciosa. La combinación con el mango le da un gran tacto y Si quieres añadir una guarnición, puedes probar el clásico salmorejo o con cebolla crujiente como contraste.

ensaladas de verano

Las ensaladas son una alternativa sana y sabrosa para los días de calor. Puedes usar la técnica de la ensalada vertical o traer un recipiente más grande y luego compartirlo durante el picnic.

Importante: guardar el aderezo por separado para las hojas verdes para que no se pongan feas. Y si quieres alejarte de los clásicos, nuestros compañeros de Directo al Palate tienen lo indicado para ti. 11 divertidos aderezos para tus ensaladas que te puede dar muchas ideas.

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Ensalada Marroquí Crujiente Recetas Originales De Picnic

Camarones Rúcula Ensalada De Papaya Recetas De Picnic

  • lechuga campestre. No puedo imaginar un verano sin esta ensalada de papa en mi vida. Lo comemos en casa desde que éramos pequeños porque Es fácil, barato y muy útil.. Ideal para los días de piscina.

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  • Ensalada fusilli con mozzarella y atún. No puede ser más sencillo, la típica ensalada de pasta, ideal para llevar a la playa oa la piscina. Puedes sustituir el atún por caballa, bonito o incluso utilizar ventresca.
  • ensalada murciana. Esta ensalada es muy fácil…

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