65 canapés originales para Navidad que conquistarán a los comensales con los paladares más refinados

Año tras año nos enfrentamos al mismo dilema: ¿qué menú debemos preparar para Nochebuena o para la cena de Navidad? Una de nuestras opciones favoritas para empezar es colocar un juego de canapés originales en el centro de la mesa para dejar boquiabiertos a nuestros seres queridos. Por lo tanto, Podremos probar diferentes sabores sin estar demasiado llenos.. Asimismo, son pequeños obsequios muy llamativos y (en su mayor parte) fáciles de hacer. Para estas fiestas, los expertos de Directo al Paladar nos regalan unos canapés que enamorarán a grandes y pequeños.


Platos navideños: 45 recetas infalibles

Dulces de foie y crocanti de almendras

Dulces de foie y crocanti de almendras

Primero debemos tener el foie bien frío para que no se deshaga. Con un punzón cortamos bolitas de foie. Con guantes de plástico o látex en las manos, finalmente le damos a las bolas una forma esférica. Colocar el crocanti de almendras en un plato y colocar encima las bolas de foie.

Con las manos hacemos rodar las bolitas para que los trocitos de almendra dulce se adhieran a su superficie y las cubran por completo. Metemos el plato Crocanti con las bolas de masa en la nevera hasta justo antes de servir.. Preparamos varias cucharas de cóctel y en cada una ponemos un crocante de chocolate.

101 recetas para Nochebuena, Navidad y Nochevieja que te inspirarán en el menú de este año

pastelitos

Tartas de sobrasada con miel y piñones

Comenzaremos esta lista de ideas con la categoría de cupcakes. Las opciones son infinitas, desde bocados dulces como las tartas de sobrasada con miel y piñones hasta alternativas para los que prefieren los salados como las tartas de champiñones, los ajos tiernos o el jamón serrano.

Más recetas ácidas

tartas y cremas para untar

pastel de almejas

Otro clásico de las mesas navideñas son las empanadas y cremas untables. Hay opciones veganas, como la tarta vegana de setas y nueces, otras para carnívoros, como el salteado de pollo y manzana con gelatina de oporto, y recetas para los fanáticos de los garbanzos, como el hummus de pimientos del piquillo y pistacho.

Más recetas de tartas y pastas para untar

canapés de pescado

Aperitivos de pescado

Llenos de sabor, así se ofrecen estos aperitivos de pescado en Directo al Paladar. El pastel de berenjenas y tostadas de bacalao ahumado o el canapé de salmón ahumado y habas son grandes apuestas para una ocasión tan señalada.


Moritz & Moritz 6x platos de pizarra 22 x 16 cm tomillo con tiza - platos de pizarra natural - platos de aperitivo para personalizar y decorar

Moritz & Moritz 6x platos de pizarra 22 x 16 cm tomillo con tiza – platos de pizarra natural – platos de aperitivo para personalizar y decorar

Más recetas de aperitivos de pescado

Aperitivos de marisco y marisco

aperitivos

Seguimos hablando de ingredientes que vienen del mar. En este caso de mariscos y moluscos. Los mejillones a la mostaza son muy sabrosos, ligeros y fáciles de preparar en casa, mientras que las brochetas picantes de gambas y mango prometen conquistarnos por completo.

Más recetas de canapés de mariscos y mariscos

Recetas De Tostadas

brindis

Las tostas son un clásico a la hora de picar, pero no tienen por qué ser «aburridas», al contrario. La tostada danesa de arenque o smørrebrød está inspirada en la cocina nórdica y la tostada de rúcula, pera, rábano y queso te enamorará en tan solo 5 minutos.

Más recetas de tostadas

Canapés con frutas y verduras

Canapés con frutas y verduras

Los bocadillos pueden tener mala reputación, pero las opciones más saludables se pueden hacer con frutas y verduras, ya sea que estén en temporada o no. ¿Qué posibilidades tenemos? Unos melocotones rellenos de atún o unos higos balsámicos con queso de cabra y pistachos.


Bandeja artesa de pizarra con asas de cobre, para servir bocadillos y aperitivos, 60 x 15 cm

Bandeja artesa de pizarra con asas de cobre, para servir bocadillos y aperitivos, 60 x 15 cm

Más recetas de canapés con frutas y verduras

Canapés con carne

aperitivos

Las recetas son opciones llenas de carne que van desde los sencillos y deliciosos rollos de carpaccio de ternera con rúcula y dátiles hasta las albóndigas con salsa teriyaki con sabor oriental.

Más recetas de canapés con carne

croquetas

croquetas

No hay aperitivo nacional sin una buena ración de croquetas. Amadas por grandes y pequeños, las croquetas nunca fallan. Las croquetas caseras de espinacas y queso azul o las croquetas griegas de calabacín o las kolokizokeftedes son algunas de nuestras recetas favoritas.

Más recetas de croquetas

Recetas de aperitivos en cucharaditas.

aperitivos

Los canapés, servidos a cucharadita, son un festín para la vista, pero también para el paladar. En este caso, optamos por unas simples cucharadas de arroz a la cubana o unas refrescantes cucharadas de ensalada de rape y gambas.


MALACASA Serie Ramekins Juego de Vajilla de 12 Piezas (9.5*6*5.5cm) Tazón de Postre de Porcelana Merienda Aperitivo Tazones de Salsa

MALACASA Serie Ramekins Juego de Vajilla de 12 Piezas (9.5*6*5.5cm) Tazón de Postre de Porcelana Merienda Aperitivo Tazones de Salsa

Más recetas de aperitivos en cucharaditas

Recetas de canapés especiales

Recetas especiales de canapés

Por último, nos referimos a canapés que harán las delicias de los amantes del queso, como el provolone al horno con pesto y base picante o los medallones de camembert al horno con mermelada de grosellas, así como alternativas para los amantes de la cocina italiana con la receta Olive all’ ascolana o las aceitunas rellenas a la escolana.

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