Rallar finamente la cáscara de 1 naranja. Pelar las naranjas y cortarlas en gajos (ver nota). Caliente una sartén antiadherente grande a fuego medio. Agrega la mantequilla y el azúcar. Cocine, revolviendo, durante 2 a 3 minutos o hasta que burbujee. Agrega la ralladura y el jugo. Cocine a fuego lento durante 1 minuto. Agregue los trozos de naranja y revuelva.

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Crpes de Naranja – Ecuba

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