Espárragos a la plancha con alcaparras y aderezo frico

Precalienta el horno a 190 ° C. Ponga el parmesano y la harina en un bol. Coloque un cortador de masa redondo de 7,5 cm en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear. Rellene con 1 cucharada de mezcla de parmesano y levante con cuidado el cortador de galletas. Repita con el resto de la mezcla para hacer unos 20. Hornee durante 8-10 minutos o hasta que el frico esté dorado. Deje enfriar en bandejas para hornear. Frico puede conservarse hasta 1 semana en un recipiente hermético.

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