Hornear fideos de berenjena
Termine esta cazuela de pasta de berenjena debajo de la parrilla para derretir la cobertura de queso mozzarella.
Contiene gluten, leche, trigo y lactosa.
4 pasos del método
Precalienta el horno a 180 ° C. Engrase una cacerola de 6 tazas. Mezclar la ricota y la albahaca en un bol. Poner a un lado.
Cocine la pasta en una cacerola grande con agua hirviendo con sal según las instrucciones del paquete o cocine hasta que esté al dente. Escurrir bien y colocar en una fuente para horno.
Mientras tanto, caliente el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio. Freír las berenjenas durante 3-4 minutos, volteándolas de vez en cuando, hasta que estén doradas. Escurrir sobre una toalla de papel y reservar.
Verter la salsa para pasta sobre la pasta y colocar encima las berenjenas. Vierta la mezcla de ricotta sobre las berenjenas y espolvoree con mozzarella rallada. 20 hornear …
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