La receta de palomitas de maíz Air Fryer que es tan deliciosa como saludable

Película, manta y palomitas es sin duda uno de los mejores planes de ocio en casa. Todo lo que necesitas es una buena película para ver, un sofá para ponerte cómodo, una manta calentita y unas palomitas de maíz que puedes hacer fácilmente en casa.


Una alternativa saludable a las clásicas palomitas de maíz para microondas con aceites y aditivos poco saludables es cocinar el maíz en una freidora o freidora de aire. Este pequeño electrodoméstico le permite cocinar con un mínimo de grasa ya que la comida se cocina con aire caliente que circula por el interior del aparato y asegura que la comida tenga un acabado «frito» pero sin el uso de aceite.

Las seis mejores recetas de Airfryer de Directo al Paladar: sin aceite pero muy crujientes

Este tipo de aparato es ideal para cocinar, p. B. papas fritas, Minimizar el contenido de grasa sin perder el sabor. Lo mismo ocurre con las palomitas, que podemos preparar fácilmente en casa con cualquier freidora del mercado, como esta de Cecotec, la marca Bear, este modelo aún más completo de Philips, o la opción de Xiaomi.


Freidora de aire caliente sin aceite Cecotec Cecofry Compact Rapid Moon.  900 W, dietético, función horno, tiempo y temperatura programable, termostato, recipiente de 1,5 litros

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Freidora sin aceite Bear Healthy 3L 7 modos Tiempo y temperatura ajustables 1350W Freidora multifuncional fácil de limpiar Cesta antiadherente sin BPA

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Philips HD9252/90 Airfryer - Original freidora de aire caliente 1400 W para 2-3 personas, 800 g / 4,1 l, pantalla digital, negra

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Xiaomi Mijia Smart Air Fryer - Freidora sin aceite, capacidad 3.5L, ajustable 40-200, apagado automático, con recetas, pantalla OLED, 1500W, asistente de voz integrado de Google y Alexa.  (El color blanco)

Xiaomi Mijia Smart Air Fryer – Freidora sin aceite, capacidad 3.5L, ajustable 40-200, apagado automático, con recetas, pantalla OLED, 1500W, asistente de voz integrado de Google y Alexa. (El color blanco)

Primero, colocamos papel de aluminio en el fondo de la canasta de nuestra freidora para evitar que los granos de maíz se deslicen por las grietas de la canasta. Ponemos el maíz y lo esparcimos en el fondo de la canasta y sobre el papel de aluminio.

En este punto podemos añadir mantequilla o un poco de aceite de oliva, pero no es necesario. Metemos la cesta en la freidora y programamos a 205º unos seis o siete minutos. Pasado el tiempo, sacamos el cestillo, retirando los ya hechos para evitar que se quemen, y podemos restablecer los que aún no han saltado.

Una vez que hemos hecho todas las palomitas, salpimentamos y disfrutamos. Con esta receta quedan ligeros, esponjosos y con un ligero sabor a tostado que amamos

Nota: Algunos de los enlaces publicados aquí son enlaces de afiliados. Sin embargo, ninguno de los artículos mencionados fue sugerido por las marcas o las tiendas, su introducción es una decisión única del equipo editorial.

Fotos | Nathan Dumlao en Unsplash

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