Las cinco mejores cenas para una Navidad donde más vale ahorrar

Entre regalos, decoración y planes de ocio, el gasto en Navidad aumenta notablemente. Mucho. Por eso, encontrar recetas navideñas baratas que nos ahorren dinero no es una idea descabellada, es una idea genial.

La idea no es gastar de más, sino dejar con la boca abierta a tus invitados, y para eso la presentación siempre es la clave. Cuídalos y tu arnés se levantará. En esta ocasión hemos pensado en ahorrar a la hora de comprar, por eso te proponemos varios recetas navideñas baratas: cinco primeros, cinco entrantes, cinco segundos y cinco postres para que elijas lo que más te gusta y crees un menú navideño sin gastarte una fortuna.

3 mesas navideñas decoradas que puedes hacer en casa fácil y económicamente (y lucir impresionante)

Aperitivos para ahorrar en las fiestas

No te diremos que pongas una mesa ibérica ya que hay opciones más económicas que te pueden servir de entrante. Por ejemplo unas croquetas son una receta estupenda y económica de utilizar, pero podemos hacerlos a partir de algo más que un guiso. Para Navidad te proponemos unas deliciosas croquetas caseras de chorizo.

croquetas caseras de chorizo

La preparación es muy sencilla y lo bueno es que** las puedes preparar y congelar** sin ningún problema. Sácalos del congelador un día antes de freírlos y déjalos descongelar en la nevera. Se verán recién hechos.

Enamorado de las croquetas, no tienes que prescindir de ellas.  Seis secretos para hacerlos y que sepan genial

Salteado de pollo y tarta de manzana con gelatina de oporto

Las pastas para untar son una maravillosa opción para poner en el centro de la mesa. con varios rollos de diferentes tipos.Podemos aprovechar para preparar una de las empanadas caseras que nos ofrece Directo al Paladar para no perder mucho tiempo como este Paté de Bonito Paté de Bonito que podemos preparar en el microondas, o elige algo más sofisticado y llamativo, como un pastel de pollo y manzana salteada con gelatina de oporto. El vino se puede sustituir por un Marsala, un Pedro Ximénez o cualquier vino dulce.

Pastel de berenjenas con bacalao ahumado

También podemos servir como entrante una bandeja de tostadas, con dos para cada cena y con dos preparaciones diferentes, por ejemplo, un pastel de berenjena con bacalao ahumado y unas bruschettas Caprese. Un truco para que queden perfectos es cortar el pan en diagonal y con un buen cuchillo de sierra, y tostar el pan lo suficiente para que aguante bien el peso. Las opciones de brindis son inmensas, aunque os dejamos con algunas ideas más que nos proponen en Directo al Paladar.


Arcos Maitre, cuchillo para pan, acero inoxidable NIrum serrado 210 mm, mango de polipropileno negro

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Tostador Philips Daily HD2581/00 830 W, doble ranura, color blanco

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17 recetas originales de tostadas para la merienda del fin de semana

Mejillones con leche de tigre

Seguimos con bocadillos baratos y lo hacemos con mariscos. Además de económicos, los mejillones son versátiles, permitiéndonos preparar platos que van desde la clásica almeja tigre hasta sencillos platos al vapor. Nuestra sugerencia para unas vacaciones: unos mejillones con leche de tigre. Sabroso y diferente.

nuestro último La opción es vegana, sana y muy nutritiva. Lo vamos a acompañar con unos blancos de verduras y dejaremos a todos boquiabiertos con este hummus de remolacha. Es colorido y delicioso, aunque podemos elegir cualquiera de las otras ocho sugerencias de hummus que hacemos en este artículo.

Aperitivos navideños sencillos, deliciosos y económicos para toda la familia

Achicoria con salsa Roquefort

Optar por algo ligero pero con mucho cuerpo, como la envidia con salsa roquefort, es una forma de prepararse para el plato fuerte. Al igual que con otras preparaciones La presentación es clave para esta receta. para que la envidia vaya de plato en plato.

caldo navideño

Un clásico en muchos hogares, el caldo navideño no solo es ligero (algo que agradecemos cuando después comemos un buen plato fuerte), es es conveniente porque podemos tenerlo preparado con antelación. Acompañándolo con galets hacemos una receta tradicional pero económica que podemos servir en cuencos pequeños.


Cuenco de cereales de porcelana Vancasso, juego de cuencos de 6 piezas de diámetro 13cm, cuenco para cereales de sopa de gachas de arroz

Cuenco de cereales de porcelana Vancasso, juego de cuencos de 6 piezas de diámetro 13cm, cuenco para cereales de sopa de gachas de arroz

Crema de zanahoria Crecy

En este tipo de cena de celebración ¿Te apetece un aperitivo calentito, como una nata?. Pero no tiene por qué ser una crema de gambas muy cara, puedes hacer una crema rica con zanahorias, por ejemplo, como esta crema Crecy. Es solo un ejemplo, tienes muchas más opciones.

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Carpaccio de remolacha con pistachos

como principiante Podemos elegir un carpaccio, donde las clásicas gambas o la ternera, que encarecerían el plato, sólo se sustituyen por una verdura, por ejemplo la remolacha. Se parece a pocos y su sabor sorprende. No dejarás indiferente a nadie con este carpaccio de remolacha con pistachos.

Pimientos rellenos de carne

Terminamos con otro plato calentito lleno de sabor: los pimientos del piquillo rellenos de carne. Un sabor tradicional y delicioso para un bolsillo pequeño. También podemos hacer pimientos del piquillo rellenos de gambas y bacalao si tenemos un poco más de presupuesto.

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