Los nuevos restaurantes perfectos en Madrid para empezar la temporada de comidas y cenas navideñas

Madrid es un non-stop de aperturas de restaurantes, lugares perfectos para descubrir nuevas rutas gastronómicas. La capital se renueva cada vez y abre una nueva sala cada semana. Ahora que se acerca la cena y el almuerzo de Navidad, es importante mantenerse actualizado ultimas noticias gastronómicas, Algunos de ellos ya están de moda y son difíciles de encontrar.


pantera

panteras 1

Panthera ya es el nuevo punto de moda en la capital. postura máxima. Un hermoso lugar en tonos negros y dorados donde puedes cenar y bailar y mostrar tu lado más salvaje. La selección de cócteles es su especialidad, junto con una carta de platos internacionales.

  • ¿De donde? Calle Miguel Ángel, 21
  • Teléfono: 917 29 87 77
  • Precio medio: 50 euros

Cristina Oria

Cristina Oria

Cristina Oria acaba de abrir un restaurante con mucho encanto en la Milla de Oro de Madrid. Un lugar perfecto para desayunar, comer, merendar e incluso cenar. El nuevo local es precioso y consta de una barra para tomar algo o picar algo y una terraza. El menú de inspiración francesa ofrece varias opciones. foie, el rey de la casa.

  • ¿De donde? José Ortega y Gasset, 29
  • Teléfono: 91 435 66 21
  • Precio medio: 30 euros

Comida La Fábrica

La fábrica espacial

Comestibles La Fábrica es la nueva oferta gastronómica de la mítica empresa La Fábrica. Su nombre, un guiño a las tiendas de ultramarinos de antaño, define el interior de este moderno espacio que combina restaurante y tienda gourmet con productos selectos. Como novedad destacada, la carta diseñada por la chef de origen napolitano Valentina Ciardulli da un giro y aborda una de las tendencias gourmet de la época: Cocinar en frascos. Una propuesta acompañada de una carta de vinos con más de 80 referencias españolas.

  • ¿De donde? Calle Alameda, 9
  • Teléfono: 912985523
  • Precio medio: 20 euros

raimunda

Sala Raimunda 06

En el interior del Palacio de Linares, en la Casa de América, se encuentra Raimunda, un restaurante del grupo La Fábrica, ubicado en un enclave único. Un salón con aire colonial, como su nombre (Raimunda de Osorio era el nombre de la margravina de Linares), donde priman los platos internacionales, perfecto para una noche romántica. No te pierdas su coctelería.

  • ¿De donde? Paseo de Recoletos, 2
  • Teléfono: 91 088 72 47
  • Precio medio: 35 euros

barra sin nombre

barra sin nombre

La versión 2.0 de Noname Bar se traslada a la calle Claudio Coello 27 para ofrecer una experiencia gastronómica diferente basada en la cocina japonesa-panamericana en un espacio decorado por la interiorista Marta de la Rica. Sin perder la esencia de sus orígenes, el nuevo local supone una evolución hacia un concepto más cosmopolita, elegante y cuidado, donde disfrutar de la gastronomía y de la amplia carta de cócteles a cualquier hora del día.

  • ¿De donde? Calle Claudio Coello, 27
  • Teléfono: 670 088 427
  • Precio medio: 35 euros

Estos son los 11 nuevos restaurantes de Madrid y algunos ya están de moda

donaluz

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Como si de un patio colonial de Cartagena de Indias se tratara, esta cubierta, a escasos metros de la Puerta del Sol, pretende convertirse en un oasis en medio del bullicio urbano. Doñaluz está ubicado en la última planta del Hotel B&B, el lugar perfecto para admirar la puesta de sol, disfrutar de un salón o degustar su gastronomía enfocada en la fusión de sabores que recuerdan a los platos sudamericanos. Un espacio con cocina abierta donde también destacan los productos a la brasa, otro de sus grandes atractivos.

  • ¿De donde? Montera, 10-12. Azotea del hotel B&B
  • Teléfono: 917 316 757
  • Precio medio: 25 euros

mala mujer

mala mujer

Gruppo Pulcinella ha abierto un restaurante italiano donde las mujeres son las protagonistas, con una decoración y una carta especialmente pensadas para ellas. Malafemmena rinde homenaje a las mujeres inalcanzables, intocables, mujeres que inconscientemente hacen que los hombres hagan cualquier cosa por conquistarlas. El tartar de cigala, los risottos especiales y la pasta con mariscos son platos de autor en este espacio, que cuenta con un horno de pizza y un área de cócteles.

  • ¿De donde? Calle del Dr. Esquerdo, 13
  • Teléfono: 913 36 94 20
  • Precio medio: 30 euros

Kuc lugar para estar

Kuc lugar para estar

El nuevo restaurante de moda en Chueca es Kuc Place to be. Un local dividido en tres zonas (barra con mesas altas, comedor y salón privado) gestionado por Unai Camba (Arce), hijo del chef Iñaki Camba. En este espacio perfectamente amueblado encontrarás una carta de cocina de mercado con platos caseros y una carta de vinos muy original.

  • ¿De donde? Calle Santo Tomé, 6
  • Teléfono: 912 10 87 09
  • Precio medio: 40 euros

Gracias Padre Jungle Club

Gracias Padre Jungle Club2

Tras la apertura de Gracias Padre, acaba de abrir Gracias Padre Jungle Club, un restaurante mexicano con una decoración impresionante que no te dejará indiferente. Como si estuvieras en la selva, concretamente en la selva de Tulum, podrás disfrutar de comida típica mexicana acompañada de una amplia carta de cocteles, cervezas o tequilas (hasta 50 clases).

  • ¿De donde? Sandovalstrasse, 16
  • Teléfono: 916 25 66 69
  • Precio medio: 25 euros

sin sombrero

sin sombrero

Otra novedad que tanto está llamando la atención…

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