Muffins de suero de leche de manzana

El suero de leche agrega más ligereza y suavidad a esta sencilla receta de muffins de manzana.

Contiene gluten, leche, huevo, trigo y lactosa.

Precalentar el horno a 190 ° C / 170 ° C con convección. Cubra un molde para muffins de 1/3 taza de 12 hoyos con cajas de papel.
Mezcle la harina, la avena y el azúcar en un tazón grande. Haz una fuente en el medio. Agrega la mantequilla, el suero de leche, el huevo y la vainilla. Mezclar hasta que esté combinado. Dobla la manzana.
Extienda la mezcla de manera uniforme entre las cajas de cartón. Mezclar el azúcar morena y la canela en un bol. Espolvorea sobre los muffins. Hornee durante 20 a 22 minutos o hasta que estén doradas y firmes. Deje reposar en la sartén durante 5 minutos. Transfiera a una rejilla para enfriar. Visitar.