Nueve recetas saludables para ayudarte a incorporar ñame, ñame o ñame a tu dieta

La patata es uno de los alimentos básicos de la dieta mediterránea, pero a veces viene bien variar y probar suerte con otro tubérculo similar. Ahí es donde el ñame viene al rescate, también conocido como batata o ñame, que puede ser cocinado en una variedad de maneras saludables. ¿Estás listo para experimentar con él en la cocina? Estas nueve recetas serán un éxito.


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Batata asada rellena de quinoa y queso

Recetas Saludables Usando Camote o Patata Dulce

Lava y corta las batatas por la mitad. Cuécelas al vapor durante 30-40 minutos hasta que estén tiernas. A continuación, debes cocinar la quinoa para tener todos los ingredientes listos. Cuando está listo, se mezcla con el queso y las especias.

Escurra la pulpa del boniato y conserve la textura de la piel, que actuará como recipiente para la mezcla de quinoa. Añadir la mezcla, sazonar con sal y pimienta y aliñar con aceite de oliva. Ponemos queso encima y horneamos con el grill puesto para dorar. Cuando los saques, añade tomillo fresco y un toque de limón.

Puré De Patatas Dulces Con Huevo Escalfado

Recetas Saludables Usando Camote o Patata Dulce

Para obtener la textura del puré, primero debes hervir las batatas. cuando estan tiernos Se machacan con un tenedor y se le añade leche y aceite de oliva. hasta lograr la textura deseada. A continuación, prepare los huevos escalfados rompiéndolos en papel film, cerrando el envoltorio y cocinando durante cuatro minutos para ablandar las yemas. Póngalos encima del puré y tendrá un plato de lujo.

Ensalada templada a base de quinoa, boniato, queso feta y chips de ajo

Recetas Saludables Usando Camote o Patata Dulce

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Para las temporadas de primavera y otoño, desea ensaladas que estén un poco más calientes que las ensaladas frescas de verano. Algo que conseguiremos con una mezcla equilibrada de hojas y tomates cereza y queso feta. A esta base se le añade boniato cocido y quinoa, que sube la temperatura y Haz que esta receta saludable sea un poco más abundante.

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Chili de Pavo con Camote y Patata

Recetas Saludables Usando Camote o Patata Dulce

Esta versión baja en calorías de Chili con Carne es ideal para los días fríos, especialmente si te gusta picante. El boniato va muy bien con la salsa de tomate y en este caso se cocina junto al pavo, bien bañado con vino, agua y caldo. Un plato de cuchara muy diferente al resto del recetario.

Receta de Tostadas de Camote o Tostadas

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Ese Los boniatos son ideales como base para tostadas que dejen el pan a un lado y cambiarlo por este tubérculo. Todo lo que tienes que hacer es cortar la batata y hornear hasta que esté crujiente por los lados, teniendo cuidado de que el centro no se deshaga. Dependiendo de lo que utilicemos para untar estas tostadas, puede convertirse en un desayuno, desayuno tardío o aperitivo ideal.

Batatas asadas rellenas de garbanzos y tomates

Recetas Saludables Usando Camote o Patata Dulce

El sistema es muy similar a la receta de Camotes Asados ​​Rellenos de Quinoa y Queso. Pero esta vez el relleno es un poco más pesado para los días fríos. Hay que hornearlo y luego vaciarlo, combinar su carne con una mezcla de garbanzosTomate, cebolla picada, ajo, jengibre, comino y pimentón.

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Palitos De Camote Al Horno

Recetas Saludables Usando Camote o Patata Dulce

Vancasso Cacerola Redondo Esmalte Gres Cacerola Cacerola Plato para hornear Plato de cena Plato de arroz al horno con queso Lasaña Tartas Pan

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Esta alternativa saludable a las papas fritas es la mejor guarnición. Y es muy fácil, porque lo único que tienes que hacer es lavar los boniatos y cortarlos en tiras. Luego se espolvorean con maicena y se sazonan al gusto y se colocan en una bandeja para hornear. Después de 20-25 minutos de horneado Estarán crujientes y listas para mojar. en tu salsa favorita.

Pollo al horno con boniatos, naranjas sanguinas y queso feta

Recetas Saludables Usando Camote o Patata Dulce

El pollo frito siempre es una opción completa a la hora del almuerzo, incluso en almuerzos más festivos. por eso te gusta Varíe la receta y pruebe novedades que le den una girar a nuestra cocina. En esta receta jugamos con los contrastes gustativos entre la acidez de la naranja y el dulzor del boniato.

Brochetas de boniato glaseadas con naranja, miso y miel

Recetas Saludables Usando Camote o Patata Dulce

Pack de 30 Pinchos BBQ, pinchos BBQ reutilizables de acero inoxidable para pinchos de carne o verdura

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Terminamos con un plato muy fácil de preparar, muy saludable y con una presentación que te lleva al infinito. Las batatas se pueden cocinar al vapor directamente en el microondas en una canasta de vapor, lo que no debería tomar más de cinco minutos. Luego se marinan en una mezcla de naranja, miso y miel hasta que estén bien empapados y se ensartan en palillos. Las pintamos con AOVE y las pasamos de un lado a otro por una plancha o parrilla. ¡Listo!

Fotos | semen, Directo al paladar.

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