Pan de manzana y avellanas
Este pan afrutado y con nueces es el compañero perfecto a la hora del té.
Contiene gluten, cacahuetes, frutos secos, leche y sésamo.
4 pasos del método
Precalentar el horno a 180 ° C / 160 ° C con convección. Engrase un molde para pan de 9 cm de profundidad, 9 cm x 19 cm (fondo). Forre el fondo y los lados con papel pergamino, distribuya el papel 3 cm por encima del borde del molde en los extremos largos.
Mezclar la harina, la harina de avellana, el azúcar y la canela en un bol. Frote con mantequilla fría hasta que la mezcla se asemeje a pan rallado. Haz un pozo. Agrega el huevo y la leche hasta que se mezclen.
Corta finamente 1 manzana (necesitarás 15 rodajas). Ralla el resto de la manzana. Agrega la manzana rallada y las avellanas picadas a la masa del bizcocho. Vierta en la sartén. Nivele la parte superior con una espátula. Coloque las rodajas de manzana con la piel hacia abajo y presiónelas ligeramente en la masa.
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