Pollo en lata de cerveza – Ecuba

Coloca la lata abierta con el resto de la cerveza en posición vertical en la cacerola preparada. Pon el pollo en la lata. Ase durante 20 minutos. Retirar del horno y verter sobre la mezcla de mermelada. Ase, rocíe ocasionalmente y cubra con papel de aluminio si el pollo se vuelve demasiado marrón, 45 minutos o hasta que esté listo. Retire la lata y sirva.

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