Ternera frita y pak choy
Prepara este sofrito rápido y fácil de carne de res y bok Choy en 20 minutos.
Contiene pescado, mariscos, soja y sésamo.
3 pasos del método
Para la salsa, revuelva todos los ingredientes en un tazón pequeño hasta que el azúcar se haya disuelto.
Caliente el aceite en un wok o sartén grande a fuego alto. Freír la carne durante 2-3 minutos. Transfiera a un tazón. Pon la cebolla en el wok y sofríe durante 2-3 minutos hasta que se dore. Agregue el ajo y cocine por 30 segundos o hasta que esté fragante.
Regrese la carne al wok. Agrega los brotes de bambú, el pak choi y el cilantro picado. Freír durante 30 segundos. Agrega la salsa y lleva a ebullición. Coloque los platos de la sartén en tazones y cubra con ramitas de cilantro. Sirve con arroz al vapor.
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