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¿Vegetariano o vegano?
El vegetarianismo ha existido en muchas culturas durante miles de años por razones religiosas, éticas y económicas. Hoy en día, muchas personas han optado por hacerse vegetarianos o veganos, ya que hay más opciones de comida que nunca. ¿Cuál es la diferencia entre los dos?
- PARA dieta vegetariana excluye todas las formas de carne, aves y pescado, pero incluye algunos alimentos de origen animal como los productos lácteos y los huevos.
- PARA dieta vegetariana Excluya la carne y todos los productos animales: los veganos no comen huevos, productos lácteos ni miel.
Al igual que con cualquier dieta, la clave para una dieta vegetariana o vegana saludable es comer una variedad de alimentos, que incluyen frutas, verduras, muchas verduras de hoja verde, cereales integrales, nueces, semillas y legumbres.
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